| Foie, Gesiers, Confits |
| Pascal Laprée |
Produits de la ferme.
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Nos produits | ![]() |
| Foie Gras de Canard |
| Entier Mi-cuit 180 gr | |
| Entier Mi-cuit 320 gr |
| Autres Produits |
| Gesiers Confits 200 g | |
| Rillettes pur canard - 180 g | |
| Rillettes pur canard - 320 g | |
| Magrets Fumés - 100 g | |
| Duo de Canard (50% foie gras/50% rillettes) - 180 g | |
| Duo de Canard (50% foie gras/50% rillettes) - 320 g | |
| Terrine d'agneau aux olives - 180 g | |
| Agneau aux citrons confits - 950 g |
| Agneau (sur commande uniquement) |
| Caissette d'agneau (épaule) de 4 à 5 kg | |
| Caissette d'agneau (gigot) de 5 à 6 kg |
| Mont-Saint-Jean
est un petit bourg haut perché, au coeur de la
Bourgogne, pittoresque par ses nombreux témoignages du
passé : donjon des XIIè et XVIIè siècles, château
féodal, fouilles archéologiques. C'est à MAIREY, petit hameau, à flanc de coteau, que se situe notre élevage. Nos canards de race Mulard, sont tous élevés à la ferme et nourris de grains sélectionnés. Tous nos produits sont fabriqués sur place de façon traditionnelle. |
| Nous vous invitons à venir nous rendre visite, vous serez toujours les bienvenus. |
| 1ére Participation en 1997 |
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